71. [Gastronomie]. MANUSCRIT. 200/250

71 71B

Ensemble de 2 manuscrits très lisibles du XVIII° siècle contenant remèdes de médecine et recettes de cuisine, reliés ensemble dans 1 volume in-4° de 162 pages, velin  rigide (Reliure de l’époque).

Le premier manuscrit de 52 pages, daté de 1779 s’intitule : Recueil de plusieurs remèdes très spécifiques (Contre la dysenterie, les fièvres, les brulures, les rhumatismes…). Le second donne des recettes de tisanes, de baumes, d’onguents, de quelques recettes de sirops, la manière de confire les melons, les cerises…

Adjudication : 150 €