58. [Gastronomie]. BAILLE (Charles). Menus propos sur la Cuisine Comtoise par une vieille maîtresse de maison. Ensemble 3 volumes. 150/200

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Paris, Just Poisson, 1907. In-12, demi-percaline bradel bleu, dos lisse, couvertures. Dos passé. HOCQUART La cuisinière modèle ou l’art de faire une bonne cuisine avec économie. Paris, Langlumé et Peltier, s. d. In-12, demi-basane fauve, dos à nerfs (Reliure postérieure). Ouvrage enrichi d’un dictionnaire des termes de cuisine, du calendrier de la cuisinière et d’un grand nombre de figures indiquant la manière de découper les viandes, les volailles et les poissons. TENDRET (Lucien). La Table au pays de Brillat-Savarin. Chambéry, Librairie Dardel, 1934. In-8, demi-basane fauve à coins, dos à nerfs, non rogné, couverture et dos (Reliure postérieure). Tirage à 2750 exemplaires numérotés, celui-ci sur vergé Montgolfier.

Ensemble 3 volumes.

Adjudication : 150 €