41. [MARIN (Fr.)]. LES DONS DE COMUS ou l’art de la cuisine réduit en pratique. 400/500 – Adjudication : 750 €

41 41A[MARIN (Fr.)]. LES DONS DE COMUS ou l’art de la cuisine réduit en pratique. Paris, Pissot, 1750. 3 volumes in-12, cartonnage dominoté de l’époque.

Ce traité publié anonymement est l’un des plus importants recueils de recettes du XVIII° siècle. Nouvelle édition revue, corrigée et augmentée par l’auteur ; elle est complète du frontispice gravé, souvent manquant. Très petit travail de vers en marge du frontispice et au titre du premier tome. Agréable exemplaire bien conservé dans son cartonnage d’origine. (Vicaire 285).

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